同样是早班。今天比较迟开车，怕迟到，所以有点飙车了。同样的拍档，Azroy 也是早班。哈哈。我教他广东话，他教我马来语。另一个同事生病了，结果，早上的责任和工作，就是我们两个人了。每当人手不足够时，真的很懊恼。忙起来时，忘记了时间，也忘记要喝水。忙碌的早上，还是过去了。
今天，是酒店的员工餐厅重新开张的日子。之前的大概一个星期的时间是在装潢着。同时， 也是Banquet主管的生日。今天才感觉到，员工一齐融洽的相处着，是很开心的事情。主厨特别吩咐Pastry 部门准备一个小蛋糕，给寿星男一个惊喜。我跟随着他们的后面，一齐去到café,一齐唱生日歌。哈哈，其实，才刚实习一个多月，但是，我们的主厨都很友善，很容易和员工混熟。
从早上工作，碰到不满的事情，一直到吃饭的时候，和大家唱生日歌，情绪才转好了。可是，中午，又碰到讲话有点<刺耳>的顾客，心情被影响了。那一瞬间，打从心底，告诉自己，以后不可以对侍应生那样，服务业，不简单。低薪不高，但是工作量却很多。加上缺乏人手，真的，很辛苦 。每一次都被提醒，顾客永远是对的道理。除此之外，自助餐开始之前，准备的功夫也不少。要抹杯，碟子，设餐具，准备食物名字，泡咖啡和茶等等的工作，少一样都不行。
回家之前，还被“训话” 了一个多小时。所谓的“训话”是酒店经理的观察，写下来我们在服务时候，所犯的错，还有做得不够好的地方等等。那些“训话”是通过主管告诉我们。
驾车回家，打瞌睡了。但是必须提起精神，一直到家为止。感恩，平安回家^^
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