Sunday, December 19, 2010

婆婆生日

感想:庆幸自己出席了。

今年,就只有我们这班亲戚聚会吃饭。

场地有点搞笑。因为同一时间,隔壁是喜宴,结婚的,而我们是庆祝生日的。

晚餐就在一边听到隔壁卡拉OK 的歌声,还有“饮胜” 的声浪中一边进行。

当要切蛋糕时,隔壁播 “who let the dog out”,的歌,搞到我们这一边,有点心情高昂。

还好,最后酒楼也给我们插播了生日歌。

婆婆的生日,就是我们陈家的聚会。

我可以看到很久没见的表弟。他长得超帅的。真的很光荣能成为他的表姐。另外,也可以看到,表妹们都长大了,从稚气的小孩,变成了亭亭玉立的女孩。

然后,吃饭途中,就会一直拍照留念。感谢数码相机的发明,让我们能”肆无忌惮”地拍照。

站在表妹旁边,虽然我大她十年,但是,身高我是输了。所以就说嘛,以前我还可以抱她,现在抱不起了。

幸好,有回家,才能释放工作的压力。

要经常回去,我的家乡。

备注:婆婆生日快乐!要健康哦^ ^

Thursday, December 2, 2010

迟到的十一月

2010年11月21日
听着one fm 播出《如果云知道》,是一个美好的星期天。
昨天出院了。
十八号,早上十一时办入院手续。
一年半前,我是坐着轮椅,等待服务员推我进病房,
现在,我自己去选房间,自己走进去。好事。
我住进 之前的病房耶。熟悉感?
病床只是隔了一张。
这一次,真的因为有了经验,所以“驾轻就熟”
天啊,什么经验?这一种经验,能免则免。一点都不光彩。
等待做手术当儿,是无奈和害怕。
不懂在念头出现了多少次,现在就逃跑吧。不想再一次挨痛了。不要再一次开刀。我不要。
但是 ,决定是自己做的。还好,有开刀,我才知道,那脚里面的铁片和螺丝,有多么的恐怖。不属于身体一部分的东西,应该把它去除。
原来,有时让我走路,感觉疼痛的东西,是长这样子的。我看到了。
但是,一年半 以来,陪伴着我,让我重新再走路的,就是它们。
每一次进院,都有不一样的感想。
这一次,当然不例外。
进院留医的人,有很多可能性。右边的病床,来了一个比我小一岁的女孩,原因是要割除脸部的水瘤。对面的病床,跌倒了,大腿动了两次的手术。另一个,耳朵有耳鸣问题。再来,老婆婆的膝盖疼痛,没有胶质,要换一个,人造的膝盖。
病例,无奇不有。共同点是:健康无价。

Thursday, September 23, 2010

别人怀孕

从马来同事口中听到了她的喜讯,真的很开心。一直渴望有孩子的她,终于,如愿以偿。
虽然,我们认识不到半年,但是,这是第一次,我身边的人,告诉我,她们有了孩子。真的很替她们开心。
想一想,中学的朋友,结婚到了生下孩子,本人,都是从别的管道,得到消息。
得知的时候,真的非常惊讶。当然,也很替她高兴。
原来,儿时,一起读书,一起去比赛的朋友,现在,身份是妻子,是妈妈了。
有点觉得不可思议。真的。
随后,听到身边的人说,有什么出奇的?
你现在都几岁啦?
我。二十四咯。
对咯,以为还很年轻啊?就算年轻也应该要趁年轻就快点生孩子。
这样对宝宝,对妈妈都好。
哦,是的。
讲得对,很好!
不懂为什么,当同事跟我说,她怀孕了五个星期。竟然,会联想到,到时候,她大腹便便的样子。哈哈。同事今年二十五岁。我们还开玩笑,不知道,我们座位之间的一个小小的通道,她怀孕后,能否走得过。同事,即场就示范了。
是可以通过的。因为,怀孕,大的是肚子。也就是,身体前面比较膨胀了。身体左右应该还好吧???
但是,也有其它同事说:我怀孕时,胖了20公斤。
我的天呀! 怪不得,有些,爱美的女人,不太愿意生孩子。
其实,谈起生孩子,就觉得当妈妈的很伟大。


顿时,其他当妈妈以及婆婆的同事,当然,点头赞成。
怀胎十月,其中的不便,不懂如何描述。只知道,孕妇走路,上厕所,都比较难。
如果选择自然生产,就得忍受十级的痛苦。但是,原来,剖腹生产,也不见得容易。因为动手术后,隔天,对,就是隔天,医生,会命令你立即下床走给他看。
原因?好像是为了什么,确定开刀的伤口缝好之类的吧。这点真的不清楚。
想象一下,那种痛,真的,“痛彻心扉”。那么,自然生产呢? 听说,也是要缝伤口。
我问:不痛吗?
同事答:那时,你已经不知道什么是痛了。
噢。
佩服。真的。谢谢我的妈妈,把我生下来。
突然又想起了这一则短短的摘文:
以下文字摘自诗人余光中<母难日>之<今生今世>,愿与大家共勉之。
“今生今世,我最忘情的哭声有两次,一次在我生命的开始,一次在你生命的告终:第一次我不会记得,是听你说的,第二次你不晓得,我说也没用。但两次哭声的中间啊,有无穷无尽的笑声,一遍一遍又一遍回荡了整整三十年,你都晓得,我都记得。
,我是从中国报的头版新闻读到的但是忘了几时。最重要,我记得,我读过这么一段文字。


Friday, September 17, 2010

蠢到。。。。。

对,不只两次,而是三次的笨蛋错误。
连自己都觉得自己蠢。
第一次, 回家时,一个“以为”, 搭上u6 巴士。但是走到半途,竟然给我转弯。
为了问隔壁的印度同胞,才知道巴士去Sentul,不是Jalan Ipoh!!!!
所以,赶紧下车。
走了,一段路,搭回巴士,安全到家。
今天,对,九月十七日。
上车,我有对司机说:Jalan Ipoh啊 。但是,他没有说他没有去哪儿。
眼看就要到家了,但是,瞬间,巴士又转弯了。
糟糕,我又上错巴士了吗?U7, 我上班的时候有坐过的巴士啊。为什么,又错呢?
有人说:谁讲搭那一辆巴士去上班,回家的时候,就一定一样可以坐回一样的巴士?
谁说???没有。但是, 我“以为”。
结果,出事了咯。
没关系,又走了一段路,看到巴士到了,Metro 37,写着Jalan Ipoh.这次一定可以回家了。
但是,没有。
巴士,U 转了。
我真的哭笑不得。
怎么我那么笨?
一个回家,同一天,在十分钟内搭错两次巴士。
到最后,我真的非常确定那辆,以为我要上车的selangor bus,一定可以把我送回家。
但是,我怕了。
宁愿,走路。
走了十多分钟,才回到。
教训嘛? Never Assume。
工作也一样。
上司最讨厌,一旦做错事时,员工给的理由是:对不起,我以为是这样的咯。。。。

不好意思, 整天你以为,你以为, 几时到我以为????(没有记错的话,周星驰有一部戏,里面有这句对白, 应该是《食神》

所以, 谋得泥以为 (广东话)


如果, 医生对你说,他以为。

你怕吗?

Tuesday, September 14, 2010

染发

开斋节假期回怡保,在回来的前一天,去了染发。
相隔两年,再次的“接受挑战”。
不懂要染什么颜色,当理发师,推荐两种棕色时,竟然挑选了比较亮一点,心想,既然要染,就选亮的。但是,
染后, 有点后悔。
接受不了。
颜色有点金金的。
染后,立即飞去妍仪家。
我需要意见,因为,我想把头发染回黑色。
一开始,她也觉得不是很好看。
但是,妍仪的妈妈,觉得很好看喔。
50 对50
要染回黑色吗?
没有时间了。要赶回KL.
随后,还是不放心的打给晓晶。
电话一接通, 大叫晓晶。
她应该被我吓倒了。
吓米?
跟她说,我跑去highlight, 头发有点金金的,HR 允许么?
她说:没问题!
事后,静下来,想想。
为什么我会那么怕?
最大原因,是我老爸不给我们染发。
前一次,都是,自己战战兢兢决定染的。事前还通知妈妈。
这次,我的弟弟赞成我去染发。他整天说应该趁年轻疯狂一下,不然,几时试?
现在,只希望,毕业典礼那天,爸爸,不会发现我头发的颜色。我不想被骂。
拜托~~~

Monday, September 6, 2010

工作了?工作乐???

工作接近三个月了。
学到了很多。
也做了很多别人以为一个人不能做的事。

一个人,不懂如何煮饭。
不是不会煮,而是份量很少,很难煮。
但是,还是,下厨了。

意大利面
只有在怡保才能吃到的蘑菇汁猪肠粉
淡淡无味,但是配料很多的米粉汤
花生和蚝的粥
虾米包菜配饭等等。。。
都是自己煮。

疯狂起来,即兴,去看唐山大地震。但是,第一次去Jusco Kepong,那里下车,都不懂。胆大的,跳上巴士,看到情况不妙,才问人。真是,够力。

电影感人肺腑,流泪都不用尴尬。因为,隔壁的人,我不认识。没关系。

今天,同事大致上认同,今朝有酒,今朝醉。

想一想, 蛮赞同的。

所以,

早点回家,

享受。

Friday, May 14, 2010

五月中了

对咯,已经五月了。实习还剩下半个月的时间。
目前,在采购部门学习。日子过得很悠闲,没有压力。三个女人,撑起半边天。
如果,往后的工作,可以像现在那样,该多好呢!
我的上司,就像我的母亲,有时更是我和Shalini ( 采购部的同事)的姐妹淘。
今天,终于可以准时下班,三人行,很开心。
我记得,第一天,在这个部门,自己亲眼目睹,供应商与上司的理论。最终,促成现在新的供应商。
朋友说我,总是没有想到事情的后果就“自告奋勇”地,给予帮忙。很天真。还是那一句,我还不懂世面啦。有些事情,“没那么简单”。

但是,还好事情的发展还称得上顺利。月尾时,当我踏出酒店时,不舍得的,就是我认识的朋友。无论是上司,或是和我一起工作,一起学习的人,都非常珍惜。

我曾经说过:过了实习,没有必要,我不会在回去那一间酒店。

原因??
太多的不满,太多的委屈,太多的意外发生了。

但是,当中,还好,苦中一点甜

星期五,丰富的早餐和午餐,算是一种安慰了。
采购部门每一位善良的同事,同样是一种欣慰。
准时下班的那一天,也是开心。
吵吵闹闹的一天,算是疯狂。
就连一天细心的打扮,配搭,也能让一整天的心情漂亮起来!

工作,一个人生新的里程碑,一个人生新的目标,带领着我迈向另一个目的地。

期待,忙碌工作之余,家人之间的关心依然存在,朋友之间的联系没有间断,就好了。这样就好了。

Friday, April 30, 2010

End OF APRIL 2010

Looking back to the month of April like what I used to do, every end of each month.
I was being allocated to Food and Beverage Department in the hotel. I did learn something though.

Meanwhile, I met some funny colleagues too.

Ebby, kicit kicit cili padi. A thin skinny girl but she has a powerful voice, so “ don’t play play o”.
She has a quote of the day: beat your head ar!!!!!打爆 你的头。

Miss Yeong- the PR of our hotel, however she is always multi purpose, as per General Manager’s order.

Some colleagues call her: 羊咩咩 or 杨小姐。

Oh ya, I met another friend too, 牛牛-the extremely slow fax machine in the office. Miss Ebby used to ask me to communicate with牛牛 sometimes. You will be frustrated when牛牛did not listen to you; after all, 牛牛also does not know what I am talking about.

My big sister in the office: Kak Watie, who taught me a lot, especially how to deal with the “latest” Photostats machine in the office. You know, you cannot put all the paper on the tray; the machine will “eat” all the paper. You need to put the paper one by one, even though you need to Photostat 1000 pages! Yup, just imagine, you cannot do anything else but need to wait there, putting in the paper one by one. How I wish the company will look into the matter, maybe try to change another more high tech machine.



Another skill that I learn is answering the call on behalf of sales department’s colleagues when they are away. Sometimes, I really feel ashamed when I could not speak English fluently!!!!!

Today, I will only go to work after I see doctor.

Yup, doctor again!!!!!

Yup, my leg’s problem again!!!!!

Before I go to F &B department, I went to see doctor, the last day I in the department, I also need to go to see doctor.

Just hope that everything will be alright. It just a minor swollen I believe.

I will definitely miss you all, my dear cute cute and funny colleagues.

Friday, April 16, 2010

Cherish

It was the second week since I started to work in the F & B department. I was not used to it at the beginning, with always free time to read newspaper and walk around. When I was a waitress and kitchen assistant, I was always busy and rushed for no reason. I walked faster than others which made me easily being noticed by others, especially, the guests in the coffee house. Now, in the office, sometimes, I feel bored and do not know what I should do. Maybe it is good that sometimes, we should just slow down our pace of life, enjoy the sceneries pass by. You never know until you notice and observe something truly.

Dad went to Cameron alone few days back. When I reached home after work, I did not even notice that he was not around. I did not have the initiative to call him everyday like he used to call back to us when he was working in Cameron. Am I wrong? Am I careless??? Why human always does not appreciate the things that are around us and does not show or tell them, how much we love them, how much we appreciate and thank god that we are still together until today.

Recently, think of the meaning of life and death. I am scare that we will be separated from our beloved family forever. Someone told me that, it is the recycle of life. When somebody leaves, we will miss them at first. But then, do we remember them everyday after a long time??? I answer: No.

The reason is: time can cure any injuries and sadness in our lives.

Yup, I agree.

However, the most important thing is: to cherish every moment we have every day when we are still breathing and smiling.

Enjoy the fullest for today as if today is the end of the world.

Or

aLWays believe that tomorrow will be better.

Either one of the choices, can make us enjoy our lives, I suppose.

Today is 16th April 2010, Friday. Wake up in the early morning of 5 o’ clock. Got to get ready for a brand new day and new challenges.

Good Morning, Malaysia^^

Saturday, April 10, 2010

One day before April Fool 2010



I did not understand why I was so careless.

One day before April Fool 2010, the last day when I was in the Western Kitchen, I received a big present from God.

Hurt my left leg.

Accidentally I stepped inside the drain hole where there was a piece of metal broken and did not replace by the maintenance department. I heard that before this, the management already brought up the issue during the meeting, but nobody come and repair it.
To my surprise, there was another victim before my turn. A part timer, but his injuries were not as serious as me.
Also, to my surprise, when I knew that, the GM actually ordered the maintenance department to repair the breakage soon after I was being sent to General Hospital by ambulance.
This was the second time where I was lying down in the ambulance. The first time was back in year 2009, after the motor accident, that time I hurt my right leg, now it was my left leg.

When I was young I already heard of the service quality of General Hospital which I would not compromise to. I did not wish to have any treatment in the General Hospital; I had lack of confidence on their professionalism. However, I had no choice. Money is always the main reason that holds me back from getting treatment in private hospital. The payment is expensive. Further more, I did not have any medical card.

Two legs were hurt. Now, I can’t really run or involved in any vigorous exercise (after all I used to be lazy in exercises, which is a very bad habit, I would say).Lolz.

However, I always wish that I know how to swim. I like swimming even though I do not really master the skills yet. I also believe that it is very important that one knows to swim especially for emergency accidents such as drowning or being trapped in flood.

Once I glanced through a title of “The things that I would like to do the most” in the Chinese newspaper. At that very moment, I really paused and thought. What are the things I would like to do the most????

I would like to learn piano. I would say that the passion towards music was inherited since I joined my secondary school, AMC Military Band. I always admire people who know music well, know how to play piano. Playing piano, will be one of the best activities to pass our leisure time.

Another thing that I would like to do is to travel to France so that I can visit the grape farm. I like grapes very much. I can’t really tell the reason. The dream of visiting France one day came about when I saw the beautiful grape farm yard inside a Chinese drama. When the grapes are ripen and ready for harvest, I like the scenery where thousand bunches of grapes hanging and shining under the sunlight! It is a breathtaking view to me.

But now, the tings I would like to do is, to keep my body healthy always, especially my both legs. I really can’t bear any injuries anymore. I don’t want the so- called “accidents” happen again. They were all nightmares to me. Please go away. Thank you.

Monday, March 29, 2010

回顾2010年三月份

从侍应生转到厨房里的实习,只能说,泪水比欢笑多。
原本热衷于学习,什么都要问倒底的,都往肚子内吞了。
不懂自己在驾车回家途中,哭了多少次。
不懂在厨房里,有多少次,告诉自己,要往好的方面想,转一转,就不会觉得难过了。
很多时候,是生气到要飙泪了。
终于明白,为何,厨师脾气可以忽冷忽热,波动很大。
环境,合作的伙伴,工具,材料等等,都是影响的因素。
书不见了,
假期泡汤了,
希望没有了,
信任怀疑了,
到底,还有谁说的话可以相信?
都自顾自的。
在烹饪方面,无可否认,真的学了蛮多的技巧,除了生气,还是要感激。
感激他们的教导,付出,磨炼,欺负,嘲讽,没有交待。
身为一名厨师,必须可以接受客人的点评,必须可以在压力超大的环境下,保持冷静,忙碌时,不可以紧张。
三月份,生病月。
昨晚,耳朵突然疼痛,去看医生了。原来,有昆虫爬进去了。耳膜都红肿了。一瞬间,担心自己的听觉了。
幸好,如今,没什么大碍了。
三月份,最有意义的,就是赴了一场义讲。刘轩的<放任心中一百个流浪>。
满意的工作,必须有:
难度适中,具挑战性的。
明确的目标
明确的规则

流浪,是为了回到原点。

Sunday, March 21, 2010

原来我还不懂世面

别人去实习,没有那么多问题,烦恼,我去实习,问题,烦恼,不懂何时都成了我的朋友。

一直以来,很幼稚的我,现在必须要成熟了。
一直以来,很享受烹饪的我,竟然讨厌厨房了。
一直以来,很享受交友的我,现在筑起一片墙了。
一直以来,很喜欢微笑的我,现在却失去会心一笑了。
一直以来,很天真的我,现在觉得好心不一定会有报了。
一直以来,很善良的我,现在竟然觉得要变奸诈了,人善被人欺,体会了。

从来没有想过,原来环境真的很重要,遇到的人,在对的时间,也是很重要。
环境的改变可以让我对喜欢的活动变得厌恶。
不了解的人,一起共事,会有缺乏默契,缺乏合作无间的时候。
原来,勉强真的不会有幸福,快乐。

那一天,突然想起,曾是辩论组,传承营膳食组的我,是那么的享受烹饪。

那一天,突然想起,曾是辩论组,秘书的我,是那么的享受为组织付出,没有要求任何回报。

那一天,突然想起,曾是圣母女中军乐队,秘书的我,是那么的享受操步,交流音乐,享受当配音。

那一天,突然想起,曾是圣母女中兼职历史老师的我,是那么的享受教书的乐趣。觉得历史真的很有趣,很容易。

那一天,突然想起,曾是开朗,活泼,健康,好动的我,因为一场车祸,似乎改变了许多。

工作时,脚痛,得忍,被误解,得忍,被戏弄,不出声。

曾经,很敢说敢言的我,在哪里了?

终于体会,为何,有时很多人,不喜欢长大。成长,是甜酸苦辣的。。。

希望, 路, 一直都在。。。。

Monday, February 8, 2010

二月份的第八天-去看医生了

这几天,真的很烦。希望脚伤好后,心情会好点儿。再一次的,要躺在照X 光的“床” 上,又害怕了。昂贵的医药费,加上药物,真的不喜欢。年尾应该必须动手术了。害怕之外,还要付钱。为何没有买医药卡?不知道。

只希望,坏情绪赶快走开,要开心迎接新年。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心,要开心。要开心。

Saturday, February 6, 2010

2010年二月份的第六天

已经是第三次了。在工作时候飙泪。第一次,手被撞到了,因为痛,所以哭了,第二次,被误解偷懒了,因为不服气,所以哭了。今天,脚伤了,一拐一拐的,忍不到了,不停地,流泪。每一次,都尝试把头抬高,让眼泪不再流下。但是,这方法行不通。

不是说哭过就好了?

拐杖,我们又见面了。

Monday, February 1, 2010

2010 年的二月份第一天

休息的日子。依然独自去逛街和看电影。享受着这样的星期一。但是回家途中,听见988电台的6点钟的新闻快讯。一位五年级的小男孩,骑脚踏车去上学,但却永远到不了学校。他,被巴士辗过,当场死亡。脑海顿时想到的,要新年了,他,不能和家人团圆。回到家,平常不看电视新闻广播,晚间8点新闻 和晚上九点半NTV7 的新闻,都看了。听到广播员说的,他永远到不了学校,鼻子酸了。

想到新年,是家人团圆的日子。五叔不在了。赵明福 今年不再和家人团圆,五年级的小男孩,同样,不能和家人团圆。突然,想起,前运,也一样。还有,龙舟翻船事件,遇难者的家人,都不能和至亲团圆。

希望,他们的家人慢慢从悲伤走出来,重新振作。

家是一个圆,永远的挂念,用真心祝福,用真情画圈。不管走多远,让手儿相连,岁岁年年,我们团聚在家园。

新年平安。

Thursday, January 28, 2010

如果 爱

下午班制,回家途中,转听988了,无意中听到DJ讲一个爱情故事,虽然,只听到后半段,但是,因为广播员的声音,加上故事的内容,蛮感动的。随后,还播放 崇拜偶像,歌神,张学友,其中一首喜爱的歌,来配合那个结局。广播员讲的,是真人真事吗?不晓得。但是,故事配上这一首歌, 真的令人动容。

如果爱 ~歌手:张学友

每个人都想明白
谁是自己生命不该错过的真爱
特别在午夜醒来更是会感慨
心动埋怨还有不能释怀
都是因为你触碰了爱
如果这就是爱
再转身就该勇敢留下来
就算受伤就算流泪
都是生命里温柔灌溉
哦爱在回忆里总是那么明白
困惑的心流过的泪
还有数不清黑夜等待
如果这就是爱
如果你当时明白
后来的生命里是快乐还是悲哀
特别在夜深人静时想起未来
是否能平静不会想现在
只是因为你拥有了爱
如果这就是爱
再转身就该勇敢留下来
就算受伤
就算流泪
都是生命里温柔灌溉
哦爱在回忆里总是那么明白
困惑的心
流过的泪
还有数不清黑夜等待
如果这就是爱
如果这就是爱

到家,已经是深夜十一点四十分了。

Wednesday, January 27, 2010

同名

粱惠美,当看到这一个名字时,就觉得非常熟悉。现在,想起来了。周杰伦其中一张专辑是以 他的母亲,叶惠美为名。同样是惠美,同样的名字,同样为人母亲,但是,不同的生命礼物。

粱惠美,铿锵玫瑰,临床心理治疗师。有缘,读到关于她的报导,刊登在2010年1月27日星期三,星洲日报:名人讲堂。一位曾经对抗癌症,现在癌症沉睡中的乐观母亲,喜欢这么一句话,生命不计长短,而是生命的内容。从无法接受,到现在的坦然面对,勇气可嘉。她还提醒了,除了关心患癌者,也必须关心对方的另一半,关心他们的家人。因为,她的丈夫曾经对她说:“你知道吗,我现在每天都要跟一位即将离世的人睡在一起”。思考后,觉得,有时,真的忽略了这一点。

最近,一直听<狮子王>里的开幕曲,Circle Of Life, it’s the circle of life, and it moves us on.

每个人所经历的,所面对的,所能解决的都一样因人而异。突然想起,所发生的事情,至今,算经历蛮多了吧。有些,解决了,有些,逃避了,有些,还在等待着,有些,还在期待着。

中国有一位主持人,粱毅苗。曾经,以为,应该不会有同名的事情发生在本人身上。但是,却无意发现了。同名,不同的机遇,不同的人生,一样精彩。

Saturday, January 23, 2010

酒店风云第六集



繁忙的早上。大约150位客人在咖啡厅吃早餐。侍应生只有我和另一个同事,如何是好? 幸好有两位兼职的“小弟弟” 前来帮忙。在酒店里,我算是比较“成熟”的。除了主管以外,我的同事大多数都比我小,可是却有着丰富的经验。之前还以为他们年纪比较大,经常称呼他们为Kakak 或 Abang。现在,我经常叫他们为“adik-adik”。

酒店里的员工流失率很高。除此之外,还经常听到主管说很难聘请员工,也许,往后,无可奈何的情况之下,要雇用外劳了。服务业,真的不容易。要有效率,要以顾客为先,也要有耐心。不定时的上班时间,往往让人对酒店的工作却步。时常在想,总经理是如何管理一间酒店呢? 酒店,会有停电的一天吗? 如果停电了,那会是怎样的情形?

实习至今,不知不觉,将近两个月了。昨天,有一位新同事加入,我成了她的”导师“,跟她讲解基本的工作范围。突然,想不起,第一天上班的我,当时,是做了些什么? 很可惜,新来的同事,只有相处一天的时间,她就不要上班了。顿时觉得,怎么有人会对工作抱持儿戏的态度。但是,那是个人的权利,旁人应该不能给予任何的批评吧。

明天是星期天,高兴,因为只要工作多一天,就能休息了。脑海里还在盘旋着要怎样度过难得一个星期里唯一的休息日子。上个星期,独自去逛书局,看电影。感觉还蛮不错的。这个星期一,也要过得很充实!

Friday, January 15, 2010

酒店风云第五集-持续的战争



同样是早班。今天比较迟开车,怕迟到,所以有点飙车了。同样的拍档,Azroy 也是早班。哈哈。我教他广东话,他教我马来语。另一个同事生病了,结果,早上的责任和工作,就是我们两个人了。每当人手不足够时,真的很懊恼。忙起来时,忘记了时间,也忘记要喝水。忙碌的早上,还是过去了。

今天,是酒店的员工餐厅重新开张的日子。之前的大概一个星期的时间是在装潢着。同时, 也是Banquet主管的生日。今天才感觉到,员工一齐融洽的相处着,是很开心的事情。主厨特别吩咐Pastry 部门准备一个小蛋糕,给寿星男一个惊喜。我跟随着他们的后面,一齐去到café,一齐唱生日歌。哈哈,其实,才刚实习一个多月,但是,我们的主厨都很友善,很容易和员工混熟。

从早上工作,碰到不满的事情,一直到吃饭的时候,和大家唱生日歌,情绪才转好了。可是,中午,又碰到讲话有点<刺耳>的顾客,心情被影响了。那一瞬间,打从心底,告诉自己,以后不可以对侍应生那样,服务业,不简单。低薪不高,但是工作量却很多。加上缺乏人手,真的,很辛苦 。每一次都被提醒,顾客永远是对的道理。除此之外,自助餐开始之前,准备的功夫也不少。要抹杯,碟子,设餐具,准备食物名字,泡咖啡和茶等等的工作,少一样都不行。

回家之前,还被“训话” 了一个多小时。所谓的“训话”是酒店经理的观察,写下来我们在服务时候,所犯的错,还有做得不够好的地方等等。那些“训话”是通过主管告诉我们。

驾车回家,打瞌睡了。但是必须提起精神,一直到家为止。感恩,平安回家^^

Thursday, January 14, 2010

酒店风云第四集

麦片加上酒店的面包就是我的早餐。昨天带去的余仁生鸡精,今天才灌下肚子,希望今早会精神奕奕。在上班途中,无意听到988贺岁专辑的<福星高高照>,突然觉得,新年的跫音越来越靠近了。去年,还记得,在唱K时,也会点唱新年歌。在当Stabilo Promoter 时,百货公司里经常播放不同贺年专辑的新年歌。听贺年歌曲,才能让我更加感觉到新年的气氛。

谈到歌曲,我经常都会问 主管,咖啡厅里可以播放一些比较轻快的歌曲吗?这样工作时才不会太闷和打瞌睡。哈哈。当然不行!!!播放轻快的歌曲应该会破坏酒店咖啡厅的格调吧。结果,有时候在服务客人时,会有打瞌睡的状况,(加上自己不够睡眠吧)。当然,我们可不能在尊贵客人面前,打开我们的嘴巴,所以当觉得打瞌睡时,一定要回避一下。

昨天,两个实习生实习的期限满了,因此,咖啡厅更加缺乏人手帮忙。忙碌被我等同与打战。我是兵士。有时候在想,我很快累的原因是否因为自己做东西都很急躁呢?当顾客对我说,赶时间,能快点送上饮料或是食物吗,我就紧张起来。担心让他们久等,有时还催厨房的厨师,帮帮忙,把食物快点煮好。同事就每一次对我说:Ah Soh, relaks lah….or Ah Moi, man man ar…..

有时,真的很想走路慢一点,但是习惯了。如果在人生里,如此匆匆忙忙地过日子,会失去沿途美丽的风景,没有好好地体会和享受人生。前几天,突然想起,柴九哥 的名句:“ 人生有几多个十年,最重要活得痛快”。

今天,发现了,一个面包框,一个顾客有趣的吃法。哈哈。


Wednesday, January 13, 2010

酒店风云第三集-战场

今天开始,连续两个星期都是早班,也就是早上七点至中午三点的上班时间。对早班又爱又恨。爱,因为总觉得工作时间很快就会过去,也许是忙碌吧。恨,就是每一天,太阳还没升起,就得从温暖的睡窝,爬起身。今天,咖啡厅被本人形容为打战一样。我是其中一个兵士。人潮一会儿涌现,有点措手不及。结果,接近结束,我已经“伤痕累累”,升起白旗了。还好,其他一起作战的兵士,仍然奋力作战。主管, Abang Ezam 说:他已经成功把 国旗插上了,代表我们胜利了。哈哈。

不得不承认,Azroy, 我的同事,总是有令我 哈哈大笑的时候。除了他的脸部表情之外, 还有他奇怪的声音以及我们互相顶嘴等等,都让 我觉得啼笑皆非。

咖啡厅里的同事,无论侍应生,收银员,还是主管,我只能说, 他们各有各的优点 还有可爱之处。从刚开始的陌生,到现在的熟悉,短短的一个月,认识了很多其他种族的朋友。也从谈话中,了解他们宗教的事情,学习霹雳的马来腔。在大学里,虽然也有友族朋友,但是,似乎从来不曾像现在,讲过那么多的马来话。

妈说:社会就像一个大染缸,有着各种各样性格的人。在功利社会里,有些人会为了争取名利而不择手段,有些却只想当一个普通人,能有三餐温饱就好了。

我,还没有被染色,仍然白布一匹。往后日子,是什么颜色?等着未知数。

Sunday, January 10, 2010

酒店风云第二集




意外发生在工作地点。手被门撞到了。一瞬间的痛,飙泪了。除了痛,是被吓倒了。没有说错怪谁,但是他认为我怪他了。随后,他在厨房跌倒了。原因:地面真的很滑。渐渐的,我有一点儿认同,走路要慢慢,不要赶,慢慢来。这是我听得最多的劝告。他说,赶的时候,会看起来紧张,紧张就容易会发生意外。

虽然,酒店生意的旺季已过,但是为何,还是觉得,和之前一样忙碌?身心一样疲惫? 不满,当顾客多的时候,只有自己独自面对,迎战。不是说要有团体精神吗?

不开心的情绪必须停止。因为工作时间还很长。于是,尝试去讲冷笑话了。情绪起伏之大,很恐怖。但是,告诉自己,还是要笑着面对客人。

工作时间接近结束时,收到客人给的贴士。很健谈的马来叔叔,是酒店的常客。和夫人,女儿,女婿还有可爱的孙子经常来享用美食。

从不开心,到最后结束时,是开心的。不是因为收到贴士,而是,因为终于可以回家了。回家前,他还帮我拿了冰淇淋,让我吃了。就像和好了。

他,我其中一个的supervisor。

回家,伴随着的,还是<一路上有你>。

Friday, January 8, 2010

酒店“风云”

2010年1月8日,早上6时三十分

再一次的,自动凌晨五点左右就醒了,虽然工作时间是中午三点。
实习的日子进入第二个月,慢慢与同事们混熟了。昨晚,生平第一次,和友族朋友出去喝茶。在大学里,虽然也有马来朋友,但是却没有和她们一起去喝茶聊天。
实习,让我有学以致用的机会,但也有“书到用时方恨少”的情况。因为我是在咖啡厅里唯一的华裔生,同事在某一次泡茶时,说了一句,:Melayu, Cina, India, Satu Malaysia。当时刚巧我和另一位印裔服务生都在场。

一个马来西亚,我国首相的口号。
其实,与同事相处,称得上融洽,有时候,还会因一些小小的话语而笑翻天。

对于,实习地点,虽有点意见,但是,爸说,进庙就要拜神,入乡要随俗,所以,要遵循酒店的政策和计划。赞同,把不满的记下,待以后的参考吧。当然,有时,也提出我的意见了。

意见有被接纳吗?应该不重要。但是,最重要,讲出心里话了。会舒服点吧。挫折?实习时,都遇到了,甚至,第一天,很 记得,在回家路途,心酸酸的,真的要哭了。最近,才发现一首歌<哭过就好了>,很不错。

学习,是每一天去上班要提醒自己的。毕竟,我,只是一个实习生,还未毕业的实习生。有时会想起在辩论组里的辩题“ 人应该锋芒毕露还是韬光养晦”,目前,两者我都不敢当,有得只是学习。

工作回家路途,,除了熟悉的回家路线,唯一不变的,还有,张学友的一首歌<一路上有你> 伴随着。下次,也许,刘德华<回家真好>,也会成为车内播放率居高的其中一首歌。虽说是旧歌,但是,歌词很贴切。

剩下未知的实习日子,用平常心看待。但是,二月的农历新年,用兴奋的心情期待。

实习的报告,会在延续中。。。。。。